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            2021遼寧醫療衛生考試中藥學:教你識藥辨真假

            2021-04-07 17:16:10| 來源:中公教育

            2021遼寧醫療衛生招聘考試頻道為考生提供新鮮全面的備考資料,助力考生迅速備考。

            中草藥本是用來救病治人的,但市面上以假亂真、以次充好的現象如今是層出不窮,中草藥造假更是登峰造極,為了使賣相好看,常將枸杞染色;為了增加重量,還將名貴的冬蟲夏草加硫化鋁;隨著龍骨價格的飆升,有人用豬生骨熬膠的骨渣加工充當龍骨。還有人用提煉后的藥渣再加工充正品,主要成分都沒有了,只剩無藥性的殘渣,導致好多好方沒了療效,治不好病害人不少。

            趕緊一起來學習一些辨別中草藥材真假的小常識吧。

            1.眼看

            觀察藥材的外表特征,因為不同的中藥飲片其外表面特征是不一樣的。我們通過它的表皮、顏色、大小薄厚、形狀、粗細、斷面等。比如何首烏皮部有4~11個類圓形異型維管束環列,形成云錦狀花紋,商陸切面異形維管束隆起,木部明顯,形成數個突起的同心性環輪,習稱“羅盤紋”。

            2.手摸

            通過手摸來感受藥材的軟硬、輕重、實泡、脆韌、粘性等。如通草松軟,山藥片粉性足而光滑,石膏手摸有滑潤感。

            3.鼻聞

            中藥的氣味與質量和炮制方法關系密切。如香加皮,有種特殊的香味,白鮮皮羊膻氣,南柴胡有敗油氣,魚腥草魚腥氣,玄參、瓜蔞有焦糖氣,山豆根有豆腥氣。

            4.口嘗

            不用藥材味道不同,如烏梅味極酸、黃連味極苦、黃芪味微甜、赤芍味酸澀等。

            5.耳聽

            如辨別胖大海時,耳聽沒有聲響的是正品,有聲響的是偽品;硫黃用手握緊置于耳旁,可聞輕微的爆裂聲。

            6.水試

            (1)牛黃:水液可使指甲染黃,習稱“掛甲”.

            (2)熊膽仁:投于水杯中,即在水面旋轉并呈現黃線下降而不擴散.

            (3)秦皮:水液在日光下可出現碧藍色熒光,假冒的秦皮為樹皮制成,水浸液無熒光。

            (4)蘇木:取碎片投入熱水中,水染成紅色,加酸變成黃色,再加堿液,仍變成紅色。

            (5)丁香:入水則萼管沉于水面下。

            (6)西紅花:加水浸泡后,水液染成金黃色,藥材不變色。

            (7)苦杏仁:與水共研產生苯甲醛樣香氣

            (8)牽牛子:加水浸泡后種皮呈龜裂狀,手捻有明顯的黏滑感。

            (9)菟絲子:水煮至種皮破裂時露出白色卷旋狀的胚,形如“吐絲”。

            (10)葶藶子、車前子:加水浸泡,則種子變黏滑,且體積膨脹。

            (11)金錢草:浸入水中,對光透視可見黑色或褐色條紋。

            7.火試

            (1)沉香:燃燒時有濃煙及強烈香氣,并有黑色油狀物滲出。

            (2)降香:微有香氣,點燃則香氣濃烈,有油狀物流出,灰燼白色。

            (3)乳香:燃燒時顯油性,冒黑煙,有香氣。

            (4)血竭:粉末置白紙上,用火隔紙烘烤即熔化,但無擴散的油跡,對光照視呈鮮艷的紅色。以火燃燒則產生嗆鼻的煙氣。

            (5)冰片:點燃時有濃煙,火焰呈黃色。

            (6)天然冰片:點燃發生濃煙,并有帶光的火焰。

            (7)青黛:取少量,用微火灼燒,有紫紅色的煙霧產生。

            (8)海金沙:取少量,撒于火上,即發出輕微爆鳴及明亮的火焰。

            (9)兒茶:取火柴桿浸于本品水浸液中,使輕微著色,待干燥后,再浸入鹽酸中立即取出,置火焰附近烘烤,桿上即顯深紅色。

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            (責任編輯:修佩曼)

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